Plaza Juan Yagüe, 1, S.Leonardo de Yagüe
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XXII Jornadas de la Matanza de San Leonardo de Yagüe

Matanza tradicional en castilla y leon en la provincia de soria

En San Leonardo de Yagüe celebramos este domingo 17 de febrero de 2019 las XXII Jornadas de la Matanza, con una serie de actos que darán comienzo a las 13.30 horas:

  • Orujos y pastas para madrugadores
  • Reparto de caldo caseto al estilo ‘La Caldereta’
  • Socarrado, raspado y limpieza del animal
  • Elaboración de productos de la matanza
  • Degustación de los mismos
  • Sorteo de la canal del cerdo.

Jornada amenizada por los Gaiteros de San Leonardo y un grupo de Bailes Regionales.

Organiza la Asociación Cultural La Caldereta.

Colaboran: Excmo. Ayuntamiento de San Leonardo, Caja Rural de Soria, Cruz Roja, Carnicería Alonso, Autoservicio Ruperez, Carnicería oTEO, Carnicería Carlos Sastre, Carnicería Carrefour Express, Clínica veterinaria Irune de la Vega.

 

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